摘自2011年3月18日《安徽日報》B1版　　

　　受傳言影響，蘇浙等地近日發生的食鹽搶購風潮波及我省。對此，省商務、鹽務、衛生、工商、環保、物價、宣傳等相關部門迅速行動，采取措施保障供應，消除群眾恐慌心理，維護市場穩定。截至記者發稿時，食鹽搶購風已有所緩解，市場趨于平穩。

　　3月16日晚，省商務廳一接到群眾反映立即組織人員展開調查，并與省鹽業總公司進行溝通，研究措施保障市場供應；17日起，在全省啟動食鹽市場運行情況日報告制度，并專門下發通知要求各地商務部門組織流通企業加強與鹽務部門的產銷銜接。

　　針對搶購現象，省鹽務管理局于17日上午發出公告表示，目前我省食鹽生產潛力大，庫存充裕，完全有能力確保食鹽正常供應，將嚴格執行國家食鹽價格政策，不會漲價。據省鹽務管理局相關負責人介紹，我省定遠鹽礦年產精鹽能力超過150萬噸，而全省食鹽需求常年保持在35萬噸左右，且其中90%左右為省內自產井礦鹽，調入的海鹽、池鹽等極少。截至17日下午4時，全省食鹽總庫存仍有2.4萬噸，足以滿足我省市場10天以上的正常消費。

　　3月17日，省衛生廳在網上發布放射防護中的碘知識和核事故防護知識要點，告知群眾攝入碘鹽預防核輻射并無科學依據。省工商局發出緊急通知，要求各地加強碘鹽市場監管維護社會穩定，澄清有關市場碘鹽缺乏、受輻射污染等不實傳言，引導消費者理性消費。